Мы в соцсетях

Новости

На Кубани увеличивают объем производства говядины

На Кубани увеличивают объем производства говядиныНа Кубани увеличивают объем производства говядины

Крупнейшая в южном федеральном округе компания “Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева”, намерена в текущем году произвести говядины на триста тонн больше по сравнению с предыдущим периодом, сообщает информационная служба холдинга. Компания год от года увеличивает объемы производства мяса крупнорогатого скота. Два года тому назад агрокомплекс произвел говядины в количестве семнадцати с половиной тысяч тонн, в прошлом году этот показатель увеличился на триста тонн, на такое же повышение производства компания планирует выйти и в текущем периоде.
По словам К. Свечника, руководящего отделом реализации мясной продукции, мясо крупнорогатого скота пользуется неизменным спросом. Стоимость говядина на внутреннем рынке стабильна, чего нельзя сказать о цене свинины и мяса птицы. Цена мяса КРС каждый год не повышается более чем на 5%, и прошлый год не стал исключением, несмотря на снижение спроса, который опустился до показателя десятилетней давности. Основной причиной снижения потребления говядины эксперты называют пандемию по короновируссу, во время которой многие рестораны и кафе вынуждены были закрыться, а также сокращение поголовья крупнорогатого скота в личных хозяйствах жителей России. Пандемия кроме закрытия мест общественного питания привела и к росту безработицы, что в свою очередь явилось причиной снижения доходов людей, которые стали отдавать предпочтение мясу птицы и свинине, по стоимости гораздо более дешевым нежели говядина. Это подтверждает и С. Юшин, глава Мясной Ассоциации Российской Федерации, и А. Дальнов, руководящий центром экспертизы животноводческой отрасли.
Но, как говорит Н. Свечник, несмотря на стабильный спрос, говядины в стране все равно не достаточно. В год населением России потребляется почти два миллиона тонн мяса КРС, а производится на триста тысяч тонн меньше. Недостающий объем говядины завозится из-за границы. Россия может меньше ввозить импортной говядины, что поможет стабилизации цены на это продукт.
С. Юшин уточняет, что сокращение поголовья КРС наблюдается в молочном животноводстве, в то же время увеличивается численность хозяйств ориентированных на разведение крупнорогатого скота мясных пород. Компания «Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева» не намерена увеличивать объем экспорта говядины за рубеж. Экспорт мясной продукции в два с половиной раза планируется увеличить за счет больших объемов поставок мяса птицы, свинины, а также живых животных.

Источник: сельхозпортал.рф


Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

три × три =

Ещё статьи из категории => Новости

Наш YouTube канал

Ссылка на канал allabout ANIMALS

Интересное

Породы собак

Пудель

By 28.07.2021

Породы собак

Пти брабансон

By 25.07.2021

Породы собак

Померанский шпиц

By 23.07.2021
Advertisement

Популярное

Популярные теги

Advertisement
To Top